O titul „najkrajší ostrov Stredomoria“ súperí Sardínia so susednou Korzikou, s ktorou zdieľa podobnú geografiu, históriu i kuchyňu. Dejiny plné bojov za nezávislosť sformovali aj povahu obyvateľov ostrova. Sardovia sú hrdí a odbojní. S Korzikou dokonca zdieľajú aj rovnaký symbol na vlajke – zoťatú hlavu Maura. V prípade Sardínie až vo štvornásobnom prevedení! Sardíniu najlepšie spoznáte „po vlastnej osi“. Prenajmite si auto a prejdite ostrov krížom krážom – a to aj v prípade, že hľadáte relax, či zbierate nové zážitky.
Sardínia nie sú len pláže ako zo sna, aj keď... ostrov s 2000 km pobrežia má v tomto smere čo ponúknuť – od niekoľko kilometrov dlhých pláží s pozvoľným vstupom do vody až po malé skryté zákutia v nádherných lagúnach, ku ktorým vedú cestičky divokou vegetáciou. Farby jemného piesku, prechádzajúce od oslnivo bielej cez čisto zlatú až po jemne ružovú, sa prelínajú s nekonečnými odtieňmi mora od bledo tyrkysovej po tmavo modrú. Na preskúmanie všetkých pláží vám jeden týždeň stačiť nebude.
Hľadáte tipy na najlepšie pláže, ktoré na Sardínii vidieť? Nádherné pláže môžete nájsť napríklad v lagúne Baia Chia na juhu ostrova, v letovisku Villasimius alebo na priliehajúcich ostrovčekoch – známe je súostrovie La Maddalena na severovýchode alebo menej turisticky zaplnené ostrovčeky s autentickou atmosférou San Pietro a Sant' Antioco.
Aj keď sú sardínske pláže fantastické a priam zvádzajú na zapichnutie slnečníka do piesku a snívanie, krása hornatého vnútrozemia vás ohromí. Stačí si obuť trekové topánky a vydať sa po jednom z mnohých turistických chodníkov vedúcich divokou prírodou, kaňonmi, cez skaly a tiesňavy do zabudnutých dediniek alebo tajných zátok. Ohúria vás háje tisícročných olivovníkov a korkových dubov, stáda oviec, divokých kôz a dokonca aj oslov.
Niektoré skalné steny umožňujú lezenie. Obľúbené lezecké steny, ktoré sa dvíhajú priamo z mora, nájdete okrem iného v Golfo di Orosei pri Cala Gonone a južnejšie pri Cala Fuili a Cala Luna. Oblasti okolo letovísk San Teodoro alebo Baia Chia sú ideálne na potápanie, šnorchlovanie aj surfovanie.
Aj pre milovníkov histórie máme tipy, čo vidieť na Sardínii.
Sardínskym unikátom sú megalitické stavby nuraghi, vybudované dávnou civilizáciou, prvými obyvateľmi Sardínie 12. storočia pred naším letopočtom. Ide o opevnené obydlia a pevnôstky, slúžiace ako obranné veže. Ich výnimočnosť dokazuje fakt, že UNESCO zaradilo hlavný komplex Su Nuraxi di Barumini na zoznam kultúrneho dedičstva.
Na Sardínii však zanechala stopy ešte staršia civilizácia. Priamo v srdci ostrova leží spirituálne miesto, Biru'e Concas (doslova Stopa hláv), najpôsobivejšie zoskupenie menhirov v Stredomorí. Toto „sardínske Stonehenge“ postavila pred-nuraghská civilizácia v dobe neskorého neolitu, 30 storočia pred naším letopočtom.
Z podstatne mladšej doby pochádzajú pozostatky mesta Nora, prvej sardínskej metropoly z predrománskej doby, založenej Feničanmi v 8. storočí pred naším letopočtom. V archeologickom nálezisku Nora môžete obdivovať dochované zvyšky rímskych kúpeľov, patricijského domu s mozaikami, fragmentov dláždených ciest alebo antického divadla.
Naším ďalším tipom, ako objavovať to najlepšie zo Sardínie, je spoznávanie pamiatok. Ideálnym miestom je hlavné mesto Cagliari na juhu ostrova. Cagliari je mesto s typicky stredomorskou atmosférou, tisícročnou históriou, historickým centrom s architektonickými skvostami, romantickými uličkami, obchodíkmi a kaviarňami.
Sardínskej gastronómii sa podarilo originálnym spôsobom spojiť vlastné tradície s mnohými vplyvmi okolitých stredomorských kultúr. V kulinárskom dedičstve tu nájdete stopy Feničanov, Kartágincov, Rimanov i Maurov a samozrejme vplyvy tradičnej janovskej a katalánskej kuchyne.
V prímorských oblastiach sa konzumujú hlavne ryby a plody mora, obľúbený je tuniak, úhor alebo homár na katalánsky spôsob, varený s paradajkami, cibuľou a zelerom. Typickým horským jedlom je pomaly opekané jahňa, prasiatko alebo kozľa na ražni. Korení sa so šafranom, tymianom, divokou mätou, rozmarínom a myrtou. Tradičná je príprava diviaka pečeného metódou carraxu – vo vyhĺbenej diere v zemi, obloženého vetvičkami tymiánu a myrty.
Syry sa konzumujú naprieč celou Sardíniou. Vzhľadom na to, že na ostrove pobehuje viac ako 2,5 milióna oviec, neprekvapí vás, že hneď po turistike je druhým najväčším zdrojom príjmov ostrova výroba syrov. Syr pecorino sardo, ktorý sa pripravuje z mlieka miestneho druhu oviec, je preslávený po celom svete a nezaobíde sa bez neho žiadne poriadne sardínske menu.
Sardínia je miestom, kde na vás čakajú tie pravé dovolenkové zážitky. Určtite si naplánujte výlety a zažite niečo skutočne unikátne. Naším tajným tipom je sardinská oblasť Costa Smeralda.
Za rušnejším životom, módnymi butikmi a zábavou sa vydajte do oblasti Costa Smeralda - na smaragdové pobrežie - 20 km dlhý úsek s členitým pobrežím, prekrásnymi plážami a živými letoviskami. Ťažko uveriť, že tento klenot bol prakticky neobývaný až do šesťdesiatych rokov 20. storočia.
Srdcom smaragdového pobrežia je „milionárska dedinka“ Porto Cervo, jachtové mestečko obklopené vilami v diskrétnej zeleni. Ešte v šesťdesiatych rokoch tu ticho rástli pastviny, ktoré výhodne zakúpil milionár Aga Khan IV. s predstavou prázdninovej destinácie pre exkluzívnych hostí. Architektonický štýl rezortu navrhoval slávny francúzsky scénograf Jacques Couëlle, ktorý v „sardinskom Saint-Tropez“ skombinoval tradičnú architektúru s modernými prvkami.
Biele pláže, úžasné pobrežie a tisícročná história zďaleka ešte nie je všetko, čo môže Sardínia ponúknuť. Svoj raj tam objavia aj milovníci vzácnej fauny.
Pozorovanie vtákov je asi najmenej obvyklou, ale skutočne zaujímavou aktivitou na Sardínii. Na ostrove žije okolo 360 druhov vtáctva, čo z neho robí ideálne miesto pre milovníkov ornitológie. V horských oblastiach, najmä v oblasti Supramonte, je možné vidieť sokoly alebo orla zlatého. Na Polostrove Sinis sa rozprestiera oblasť lagún, sladkých, polosladkých i slaných, kde môžete obdivovať okrem iného ružové plameniaky a fialové volavky. V Stintine pri rybníku Casaraccio hniezdia skupiny žeriavov a bocianov čiernych. Úplnú zbierku ostrovného vtáctva nájdete v Ornitologickom múzeu Sardínie v meste Siddi.
Páči sa vám náš článok? Zdieľajte ho na sociálnych sieťach a buďte aj inšpiráciou pre ostatných!